Phosphoric acid is twadde allinne nei sulfuric acid as in yndustriële soer en konsekwint ranks yn de top 10 gemikaliën brûkt globaal.States, mar it wurdt brûkt yn in oantal oare applikaasjes. Fosfaten waarden brûkt as bouwers en wetterontharders. In bouwer is in stof tafoege oan sjippe of detergenten om har reinigingskrêft te fergrutsjen.
Fosforsûr wurdt brûkt as intermediate yn 'e produksje fan fiedingssupplementen, gemikaliën foar wetterbehandeling, metalen oerflakbehannelingen, etsmiddel, en produkten foar persoanlike fersoarging lykas tandpasta. It wurdt brûkt as katalysator yn 'e petroleum- en polymerindustry. Phosphoricacid wurdt brûkt yn iten as in conserveringsmiddel, in acidulant, en smaak enhancer; it acidifies carbonated drinks lykas Coca Cola en Pepsi, jaan harren in tangy smaak. Phosphoric acid wurdt brûkt as arust remover en metaal skjinner. Naval Jelly is likernôch 25% phosphoric acid. Oare gebrûk foar fosforsûr omfetsje opaciteitskontrôle yn glêsproduksje, tekstylferve, rubberlatexkoagulaasje, en dentale seminten.
Fosforsûr (H3PO4) is it wichtichste oksoasid fan fosfor en it wichtichste gebrûk is by it meitsjen fan dongstoffen.
Binnen it minsklik lichem is fosfaat de wichtichste fosfor-befettende ferbining. Fosfaat is in anorganyske ferbining en is it sâlt fan phosphoric acid. It kin organyske esters foarmje mei in ferskaat oan ferbiningen en dizze binne wichtich yn in protte biogemyske prosessen. Fosfaat hat de empiryske formule PO43-. It is in tetraëdryske molekule, wêrby't it sintrale fosforatoom omjûn wurdt troch fjouwer soerstofatomen.
Yn biologyske systemen wurdt fosfaat faak fûn as it frije ion (anorganysk fosfaat) of as in ester nei reaksje mei organyske ferbiningen (faak oantsjutten as organyske fosfaten). Anorganysk fosfaat (meast oantsjut as Pi) is in mingsel fan HPO42- en H2PO4- by fysiologyske pH.